Bucatini Con Capperi E Olive

Ricetta per Bucatini Con Capperi E Olive (primo, Capperi)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Bucatini
• 1 Vasetto Olive Nere Snocciolate
• 1 Manciata Capperi Strizzati E Tritati
• 50 G Olio D'oliva
• 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
• 1 Spicchio Aglio
• 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato
• Poco Sale

Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio. Aggiungere le olive a listarelle e i capperi. Soffriggere ancora per qualche minuto. Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando. Cospargerli di pecorino e servire (vedi anche Bucatini Con I Peperoncini Verdi) subito.

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