Bruschetta Con Broccoli Ripassati

Ricetta per Bruschetta Con Broccoli Ripassati (antipasto, Broccoli)

Ingredienti ricetta

• 4 Fette Pane Casereccio
• 300 G Broccoli
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Peperoncino
• 1 Manciata Uvetta Sultanina
• 3 Filetti D'acciughe
• Olio D'oliva
• Sale

Sbollentate i broccoli (vedi anche Bruschetta Con Calamaretti Piccanti) in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura.

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