Bracioline Di Maiale Al Pinot
Ricetta per Bracioline Di Maiale Al Pinot (carne, Maiale)
Ingredienti ricetta
- 4 Bracioline Di Maiale
- 10 Cl Vino Spumante Pinot
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino è quasi del tutto consumato, (vedi anche Bracioline Di Vitello Al Pomodoro) regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.
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