Braciole Piccanti

Ricetta per Braciole Piccanti (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 4 Braciole Di Maiale
• 1/2 Peperoncino Rosso
• 2 Spicchi Aglio
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• Vino Bianco Secco
• 1 Presa Sale

In una larga padella antiaderente far scaldare bene l'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati, interi e il peperoncino. Adagiarvi le braciole, insaporirle con 1 presa di sale e cuocerle per 10 minuti, spruzzandole con un po' di vino bianco e rivoltandole un paio di volte con 1 paletta. Trasferirle su 1 (vedi anche Braciolettine Di Carne Alla Messinese) piatto da portata, irrorarle con il loro fondo di cottura e servirle subito.

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