Braciole Di Vitello

Ricetta per Braciole Di Vitello (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 12 Braciole Di Vitello
• 150 G Pangrattato
• 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato
• Prezzemolo
• Aglio
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l'aglio tritati, il pepe, il sale e mescolare. Passare in questo composto le braciole, avvolgere ognuna su se (vedi anche Braciole Di Vitello Con Cipolline) stessa, infilarle negli spiedini e cuocerle sulla graticola ungendole con l'olio. Servire gli spiedini ben caldi.

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