Braciole Di Maiale Al Cognac

Ricetta per Braciole Di Maiale Al Cognac (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 4 Braciole Di Maiale
• 1 Cipolla
• 2 Spicchi Aglio
• 1/2 Bicchiere Cognac
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• Paprica
• Prezzemolo
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale

Affiancare le braciole in una terrina e bagnarle con cognac, vino, olio; l'aglio schiacciato, la cipolla affettata, la paprica, il sale. Coprire la carne con la marinata (eventualmente aggiungere altro vino). Coprire e far marinare 3 ore. Porre le braciole su una griglia calda e cuocere da ambo i lati spennellando con la marinata. Servire con prezzemolo (vedi anche Braciole Di Maiale Al Gorgonzola) tritato e verdure alla griglia.

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