Bocconcini All'aceto

Ricetta per Bocconcini All'aceto (carne, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 700 G Petto Di Tacchino
• Sale
• 1 Spicchio Aglio
• Olio D'oliva
• 30 G Burro
• 1 Cipolla
• Alcune Foglie Alloro
• Peperoncino
• 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
• 200 G Panna Da Cucina

Fare a pezzettini il petto di tacchino, salarlo e strofinarlo con lo spicchio d'aglio. Versare in 1 padella l'olio, il burro, qualche foglia d'alloro, (vedi anche Bocconcini Alla Giulio Cesare) la cipolla tritata finemente e il peperoncino. Aggiungere il tacchino a tocchetti e lasciarlo rosolare bene a fuoco basso. Versare nella padella l'aceto e la panna da cucina. Alzare la fiamma e cuocere fino a quando l'odore dell'aceto non sia quasi scomparso.

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