Besciamella (8)
Ricetta per Besciamella (8) (salsa, Latte)
Ingredienti ricetta
Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate (vedi anche Besciamella (ricetta Base)) ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sarà addensata e sarà pronta per l'uso.
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