Besciamella (7)
Ricetta per Besciamella (7) (salsa, Latte)
Ingredienti ricetta
Fate fondere il burro (vedi anche Besciamella (9)) in una casseruola, gettatevi la farina e mescolate con energia. Unite il latte caldo, continuando a girare, aggiungete sale, pepe e un po' di noce moscata. Fate cuocere altri dieci minuti senza smettere di mescolare.
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