Barchette Ai 4 Formaggi
Ricetta per Barchette Ai 4 Formaggi (antipasto, Formaggio Fontina)
Ingredienti ricetta
- 150 G Pasta Tipo Ditalini
- Besciamella
- 50 G Formaggio Fontina
- 50 G Formaggio Emmenthal
- 50 G Formaggio Caciotta
- 50 G Mozzarella
- Burro
- Sale
Lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente, conditela con il burro e i quattro formaggi grattugiati o tagliati a pezzetti piccolissimi. Riempite le barchette con un po' di pasta, copritela con (vedi anche Barchette Ai Gamberetti (2)) uno o due cucchiai di besciamella. Disponetele su una teglia e fate gratinare in forno preriscaldato a 200 gradi.
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