Arrosto Di Vitello Alla Senape

Ricetta per Arrosto Di Vitello Alla Senape (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 900 G Noce Di Vitello
• 1 Vasetto Senape Piccante
• 25 Cl Panna
• 40 G Burro
• Sale

Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore. In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna. Cuocete in forno caldo un'ora e mezza (vedi anche Arrosto Di Vitello Alle Noci) a 150 gradi. Tagliate a fette e coprite con la salsa. Servite con purè di patate.

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