Arrosto Delicato
Ricetta per Arrosto Delicato (carne, Capretto)
Ingredienti ricetta
Cospargere la carne con abbondante dose di sale, e metterla al forno; quando è ben rosolata, tirarla fuori e cospargerla (vedi anche Arrosto Di Alce Glassato Con Rotolo Di Patate) con due cucchiaini di miele liquido. Mettere nuovamente in forno caldo (ma spento) ancora per 5 minuti, dopodichè servire in tavola.
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