Antipasto Speedy

Ricetta per Antipasto Speedy (antipasto, Acciughe)

Ingredienti ricetta

• 200 G Tonno Sott'olio
• 6 Fette Pancarré
• 4 Acciughe Sott'olio
• 200 G Mascarpone
• 12 Capperi
• Succo Di Limone
• Sale

Tagliate a metà in diagonale le fette di pancarré. Tritate finemente, oppure frullate, il tonno con le acciughe e i capperi. Mettete questa crema in una terrina, unite il mascarpone, una spruzzata di succo di limone e un pizzico di sale. Mescolate il tutto delicatamente con un cucchiaio di legno, poi spalmate il composto sulle mezze fette di pane, che avrete in precedenza fatto tostare in forno o (vedi anche Aragosta All'americana) nel tostapane. prima di servire in tavola decorate a piacere (con capperi, rondelle d'oliva farcite, e striscioline di peperone rosso).

Ricette suggerite

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