Agnello Con Verdure

Ricetta per Agnello Con Verdure (carne, Agnello)

Ingredienti ricetta

• 1 Cosciotto D'agnello Di 1000 G
• 1 Limone
• 250 G Piselli Surgelati
• 200 G Funghi Champignon
• Prezzemolo
• Olio
• Sale
• Pepe

Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti. Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti (vedi anche Agnello In Crosta) circa.

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