Agnello Alla Paprica

Ricetta per Agnello Alla Paprica (carne, Agnello)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Polpa D'agnello
• 2 Cipolle Affettate
• 1 Spicchio Aglio
• Sale
• Pepe
• 1 Cucchiaio Paprica
• 1 Tazza Yogurth
• Per Servire:
• Patate Lesse Affettate

Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate (vedi anche Agnello Alla Valtellinese) lesse affettate.

Ricette suggerite

• Abbacchio A Scottadito
• Abbacchio Alla Cacciatora
• Abbacchio Alla Cacciatora 2
• Abbacchio Alla Cacciatora 3
• Abbacchio Alla Romana