Agnello Ai Finocchietti

Ricetta per Agnello Ai Finocchietti (carne, Agnello)

Ingredienti ricetta

1500 G Agnello
250 G Finocchietti Selvatici
10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Farina 00
1/2 Cipolla
1 Peperoncino
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
1 Presa Timo
Vino Bianco Secco

Fate rosolare in poco olio il capretto tagliato a pezzi, salato e infarinato. In un tegame capiente preparate un trito con l'olio d'oliva, la cipolla, il peperoncino e i finocchietti tritati, unitevi il capretto e proseguite la cottura per qualche minuto. Bagnate con il vino e quando sarà evaporato cospargete di prezzemolo e timo. Coprite a filo il tutto con acqua calda e proseguite la cottura per 20/25 minuti. Servite in (vedi anche Agnello Al Forno) tavola su fette di pane casereccio leggermente tostato.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!