Zuccherini Romagnoli

Ricetta per Zuccherini Romagnoli (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 800 G Farina
• 400 G Zucchero
• 200 G Burro
• 5 Uova
• 1 Limone (scorza Grattugiata)
• 2 Bustine Lievito Vanigliato
• Latte Per Impastare
• Per Guarnire:
• Codette
• Bilini

Impastare tutti gli ingredienti avendo l'accortezza di incorporare il burro sciolto. Tirare una sfoglia dello spessore di circa 5 mm. (vedi anche Zucchero Fiorito) Tagliare i biscotti con le apposite formine, decorare a piacere. Disporre su una teglia o sulla leccarda foderata di carta da forno. Infornare in forno caldo (180 gradi) e cuocere per circa 10 minuti.

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