Zabaglione Al Liquore Di Pera
Ricetta per Zabaglione Al Liquore Di Pera (dessert, Tuorli D'uovo)
Ingredienti ricetta
- 4 Tuorli D'uovo
- 4 Cucchiai Zucchero
- 6 Cucchiai Grappa Alle Pere Williams
- Biscotti Lingue Di Gatto
Sgusciare i tuorli (vedi anche Zabaglione Al Moscato) in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma. Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaglione. Servirlo caldo con lingue di gatto.
Ricette suggerite
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