Zabaglione Ai Fiori D'arancio

Ricetta per Zabaglione Ai Fiori D'arancio (dessert, Fiori D'arancio)

Ingredienti ricetta

• 3 Uova
• 130 G Zucchero
• 20 Cl Vino Bianco Dolce
• 12 Fiori D'arancio
• Succo Di Limone

Mettete i fiori d'arancio in (vedi anche Zabaglione Al Liquore Di Pera) fusione nel vino e succo di mezzo limone per un'oretta. Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino. Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe.

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