Vol-au-vent Ai Piselli
Ricetta per Vol-au-vent Ai Piselli (antipasto, Piselli)
Ingredienti ricetta
- 350 G Piselli
- 8 Vol-au-vent
- 50 G Burro
- 1 Cipolla Piccola
- 50 G Prosciutto Cotto
- 6 Cucchiai Besciamella
Cuocere i pisellini con il burro (vedi anche Vol-au-vent Al Pollo) e la cipolla tritata. Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini. Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.
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