Torta Salata Agli Spinaci

Ricetta per Torta Salata Agli Spinaci (antipasto, Spinaci)

Ingredienti ricetta

• 100 G Crackers Tritati
• 50 G Burro
• 1 Tuorlo D'uovo
• 2 Uova
• 2 Cucchiai Formaggio Provolone A Dadini
• 1 Wurstel
• 200 G Spinaci Lessati
• 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Grattugiato
• 1 Cucchiaio Formaggio Grana Padano Grattugiato
• 50 G Panna
• Sale
• Pepe

Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente. Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantità per ottenere un composto morbido. Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul (vedi anche Torta Salata Di Ricotta) bordo. Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo. Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle. Sbattete le uova con sale e pepe. Unitevi il grana grattugiato e la panna. Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.

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