Torta Di Pesche (3)

Ricetta per Torta Di Pesche (3) (dessert, Pesche)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Pesche
• 150 G Zucchero
• 200 G Biscotti Amaretti
• 30 G Cacao
• 4 Uova
• Pangrattato
• Burro

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi. Ritirate, lasciate riposare e poi servite. Vini di accompagnamento: Recioto Di Soave DOC, Albana (vedi anche Torta Di Pistacchi) Di Romagna “Passito” DOCG, Malvasia Delle Lipari “Passito” DOC.

Ricette suggerite

• Acini D'uva Caramellati
• Affogato Al Kiwi
• Affogato Alla Banana
• Affogato Alla Banana 2
• Alberelli Di Mandorle