Torta Ai Pistacchi - ricetta 2

Ricetta per Torta Ai Pistacchi - ricetta 2 (dessert, Pistacchi)

Ingredienti ricetta

• 150 G Farina
• 180 G Zucchero
• 4 Uova
• 100 G Burro
• 1 Bustina Lievito
• 1 Bicchiere Latte
• Marmellata Di Pesche
• 250 G Pistacchi

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unirvi il burro fuso, quindi incorporare poco alla volta, la farina alternata al latte. Continuare a sbattere, poi unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati. Imburrare una pirofila, spolverizzarla di farina, versarvi dentro il composto e metterla in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti. Una volta raffreddata, ricoprire la superficie con la marmellata di pesche e distribuirvi (vedi anche Torta Al Cacao) sopra i rimanenti pistacchi tritati grossolanamente.

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