Torta Al Cacao

Ricetta per Torta Al Cacao (dessert, Cacao)

Ingredienti ricetta

• 300 G Farina
• 150 G Zucchero
• 100 G Burro
• 3 Uova
• 1 Bicchiere Latte
• 100 G Cacao
• 1 Pizzico Sale
• 1 Bustina Lievito

Sbattere in una terrina i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungervi gradatamente il burro liquefatto a freddo, il cacao, il latte, la farina, il sale, gli albumi sbattuti a neve e infine il lievito, avendo cura di amalgamarlo bene. Travasare in una teglia imburrata e (vedi anche Torta Al Caffè) spolverata di farina bianca, passarla subito nel forno caldo e lasciarvela per 30 minuti a temperatura moderata e senza aprire lo sportello.

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