Tazzine Buone Di Mascarpone

Ricetta per Tazzine Buone Di Mascarpone (dessert, Mascarpone)

Ingredienti ricetta

• 1 Cucchiaio Zucchero
• 1 Uovo
• 1 Cucchiaio Cognac
• 100 G Mascarpone
• 6 Biscotti Amaretti Sbriciolati

Mescolate molto bene il tuorlo con lo zucchero, fino ad ottenere un (vedi anche Teglia Di Pesche E Fichi) composto soffice e cremoso, aggiungete il cognac e mescolate ancora. Montate a neve ben soda il bianco d'uovo e aggiungete anche questo mescolando bene; aggiungete per ultimo il mascarpone e lavorate fino ad amalgamare bene. Versate in coppe o tazzine, guarnite con frutta candita o fresca e mettete a gelare.

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