Tartufi Al Cioccolato (4)

Ricetta per Tartufi Al Cioccolato (4) (dessert, Cioccolato Al Latte)

Ingredienti ricetta

• 200 G Cioccolato Al Latte
• 200 G Panna Montata
• 100 G Burro
• 130 G Zucchero
• 3 Tuorli D'uovo
• Cacao In Polvere

Sminuzzare il (vedi anche Tartufi Al Cocco (2)) cioccolato e farlo fondere in una casseruola a bagnomaria con lo zucchero ed il burro. Mescolare, togliere dal fuoco quando la crema risulterà densa. Aspettare che il composto si raffreddi un po' e poi unire i tuorli e la panna montata. Mettere in un congelatore per 4-5 ore e far rassodare l'impasto. Formare con l'aiuto di un cucchiaino delle palline, passarle nel cacao in polvere e rimetterle in frigo fino al momento di servire.

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