Tartufi Al Cocco - ricetta 2

Ricetta per Tartufi Al Cocco - ricetta 2 (dessert, Polpa Di Cocco)

Ingredienti ricetta

200 G Cioccolato Fondente
100 G Biscotti Secchi
50 G Nocciole Tostate
2 Cucchiai Rum
2 Cucchiai Latte
2 Cucchiai Polpa Di Cocco Tritata

Tritate finemente le nocciole tostate. Sbriciolate i biscotti. In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato diviso a pezzetti con il latte, aggiungete il rum, (vedi anche Tartufi Alle Nocciole) le nocciole tritate, i biscotti sbriciolati e mescolate delicatamente. Fate intiepidire il composto e formate delle palline poco più grandi di una nocciola. Rotolatele nella noce di cocco tritata e tenetele in frigo per qualche ora prima di servirle.

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