Spuntino All'italiana

Ricetta per Spuntino All'italiana (antipasto, Sottilette)

Ingredienti ricetta

• 4 Piadine Romagnole
• 8 Sottilette Di Formaggio Piccadolce
• 4 Pomodori Perini
• 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 2 Cucchiai Vino Bianco Secco
• Pepe
• 30 G Margarina

Ponete su una teglia da forno le piadine, bagnatele con il vino e lasciatele riposare per 5 minuti, fino a quando, cioè, il vino sarà stato assorbito. Cospargere le piadine di parmigiano, spolverizzate con il pepe macinato di fresco, coprite con le sottilette e con una fetta di pomodoro. Mettere in forno a 220 gradi per circa 5 minuti, dopo averle cosparse con (vedi anche Stelline Ai Due Caviali) qualche fiocchetto di margarina. Quando le piadine cominceranno a colorirsi toglietele dal forno e servitele subito accompagnate dallo stesso vino usato per la preparazione.

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