Spiedini Di Mozzarella

Ricetta per Spiedini Di Mozzarella (antipasto, Mozzarella)

Ingredienti ricetta

• 500 G Mozzarella
• 300 G Pane A Cassetta
• 30 G Burro
• 250 G Pomodori Pelati
• Origano
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• Pepe
• Sale

Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato. Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben (vedi anche Spiedini Di Mozzarella E Pomodori Con Insalata Di Sedano Ed Ananas) allineati gli spiedini, salare e pepare. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.

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