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Soufflé Di Lamponi

Ricetta per Soufflé Di Lamponi (dessert, Lamponi)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Lamponi
  • 200 G Zucchero A Velo
  • 350 G Panna Montata
  • Burro

Ungere uno stampo da soufflé e foderarlo con carta oleata. Lavare e asciugare (vedi anche Soufflé Di Luisella) i lamponi poi frullarli. Versare il frullato in una ciotola, unire lo zucchero e incorporarvi la panna montata mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla. Versare il composto nello stampo e porre in freezer per 3 ore. Prima di servirlo togliere la carta oleata delicatamente per non rompere il dolce.

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