Soufflé Di Lamponi
Ricetta per Soufflé Di Lamponi (dessert, Lamponi)
Ingredienti ricetta
- 400 G Lamponi
- 200 G Zucchero A Velo
- 350 G Panna Montata
- Burro
Ungere uno stampo da soufflé e foderarlo con carta oleata. Lavare e asciugare i lamponi poi frullarli. Versare il frullato in una ciotola, unire lo zucchero e incorporarvi la panna montata mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla. Versare il composto nello stampo e porre in freezer per 3 ore. Prima (vedi anche Soufflé Di Luisella) di servirlo togliere la carta oleata delicatamente per non rompere il dolce.
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