Soufflé Al Parmigiano - ricetta 2
Ricetta per Soufflé Al Parmigiano - ricetta 2 (antipasto, Formaggio Parmigiano)
Ingredienti ricetta
- 7 Uova
- 1 Tazza Panna Liquida
- 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 30 G Burro
- 20 G Fecola
- Noce Moscata
- Sale
Stemperare la fecola nella panna e metterla sul fuoco. Unire il burro, un po' di sale, di pepe e di noce moscata. Far dare un bollore e ritirare dal fuoco. Incorporare 5 tuorli e 2 uova intere, il parmigiano e le 5 chiare montate a neve. Mettere il composto in una pirofila imburrata e (vedi anche Soufflé Di Formaggio) infornare per 20 minuti circa (deve gonfiarsi il doppio) e servire subito caldissimo.
Ricette suggerite
Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!