Sogliole Al Prezzemolo - ricetta 2

Ricetta per Sogliole Al Prezzemolo - ricetta 2 (pesce, Sogliole)

Ingredienti ricetta

• 4 Sogliole
• 1 Uovo
• 80 G Burro
• Pangrattato
• 1 Limone
• Prezzemolo
• Sale

Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle (vedi anche Sogliole Al Timo) e asciugarle. Passarle nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel pangrattato. Friggerle nel restante burro, cospargerle con abbondante prezzemolo tritato, spruzzarle con il succo di limone e servire.

Ricette suggerite

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