Sgonfiotti Di Spinaci E Fontina
Ricetta per Sgonfiotti Di Spinaci E Fontina (antipasto, Spinaci)
Ingredienti ricetta
- 500 G Pasta Sfoglia
- 30 G Burro
- 400 G Spinaci Lessati E Tritati
- 120 G Formaggio Fontina
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Uovo
- Pepe
Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi. Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini. Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna. Spennellarli con (vedi anche Sgonfiotti Fritti (2)) il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti.
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