Ingredienti ricetta
Lessate i wurstel in acqua bollente per circa (vedi anche Sfogliatine Di Merluzzo) 8 minuti. Lasciateli raffreddare, togliete loro la pelle, tritateli molto finemente, mescolateli con il burro al rafano. Riempite con il composto le sfogliatine, disponetele su un piatto e servitele fredde. Sono molto indicate con gli aperitivi.