Seppie In Umido

Ricetta per Seppie In Umido (pesce, Seppie)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Seppie
• 6 Patate
• 1 Scatola Piselli
• 1 Scatola Pomodori Pelati
• 3 Spicchi Aglio
• Prezzemolo
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

Fate soffriggere in una casseruola 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, l'aglio, i piselli lavati e scolati, le seppie tagliate a pezzi, le patate anch'esse tagliate a pezzi. Bagnate con il vino e fate rosolare bene. Aggiungete i pomodori pelati e salate. Quando le seppie e le patate saranno morbide spegnete e (vedi anche Seppie Ripiene) servite con una manciata di prezzemolo tritato fine. Servite con polenta.

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