Semifreddo Al Cioccolato - ricetta 2

Ricetta per Semifreddo Al Cioccolato - ricetta 2 (dessert, Cioccolato)

Ingredienti ricetta

• 100 G Burro
• 100 G Zucchero A Velo
• 3 Uova
• 200 G Cioccolato Fuso
• Rum

Lavorare il burro (vedi anche Semifreddo Al Limone) a crema con lo zucchero a velo, unire i tuorli, il cioccolato fuso, 2 cucchiaini di rum e gli albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo con il buco, inumidito col rum. Mettere in frigo per 5-6 ore, poi servire capovolto, con zabaglione o panna.

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