Sciroppo Di Sambuco
Ricetta per Sciroppo Di Sambuco (bevande, Sambuco)
Ingredienti ricetta
- 1/2 Frutti Di Sambuco Maturi
- 1/2 Zucchero
Si schiacciano i frutti (del sambuco, a maturazione completa, altrimenti sono tossici) assieme ad una pari quantità di zucchero, si lascia al caldo per qualche giorno dentro vasi di vetro, e quindi si filtra e si imbottiglia; dopo (vedi anche Sciroppo Di Tamarindo) un mese si filtra di nuovo e si tappa definitivamente.
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