Schiacciata Con Verdure

Ricetta per Schiacciata Con Verdure (antipasto, Zucchine)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Da Pane Già Pronta
• 1 Cipolla
• 160 G Zucchine
• 120 G Peperoni
• 1 Mazzetto Basilico
• 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale

Lavare ed asciugare le verdure e tagliarle a pezzetti. In una padella far scaldare l'olio con la cipolla poi unire i peperoni e per ultime le zucchine. Cuocere in tutto per 20 minuti. Stendere la pasta con il mattarello a uno spessore di 5 mm, porla in una larga (vedi anche Schiacciata Siciliana) teglia rotonda unta, coprirla con le verdure preparate, salare e profumare con il basilico. Infornare a 220 gradi per 20 minuti circa.

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