Sardine Alle Verdure

Ricetta per Sardine Alle Verdure (pesce, Sardine)

Ingredienti ricetta

• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 70 G Burro
• 1 Cipolla
• Prezzemolo
• 2 Spicchi Aglio
• 2 Zucchine
• 100 G Spinaci Lessati
• Sale
• Pepe
• 1000 G Sardine

Pulire e diliscare le (vedi anche Sardine Arrotolate) sardine. Disporle in un solo strato in una pirofila. Salare, pepare, irrorare con olio d'oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo. Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati. Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.

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