Ingredienti ricetta
Mettete i filetti a marinare in olio aromatizzato con rosmarino, aglio, sale e pepe. Passate i filetti nel pangrattato e disponeteli in una teglia da forno leggermente (vedi anche Sarde All'arancio E Mandorle In Agrodolce) unta. Coprite con il liquido della marinata e cuocete per 10 minuti in forno già caldo a 210 gradi.