Salsa Di Nocciole
Ricetta per Salsa Di Nocciole (dessert, Nocciole)
Ingredienti ricetta
- 100 G Nocciole
- 2 Tazze Crema Pasticciera
- 1 Bicchierino Brandy
Preparate la crema pasticciera. Sgusciate le nocciole, mettetele in forno caldo e lasciatevele per un po' senza farle colorire. Ritiratele, (vedi anche Salsa Fredda Al Cioccolato) spellatele, pestatele finemente e unitele alla crema. Mescolate, spruzzate con un bicchierino di brandy. Questa salsa è particolarmente buona con il gelato allo zabaglione oppure con lo zabaglione naturale.
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