Salsa Fredda Al Cioccolato
Ricetta per Salsa Fredda Al Cioccolato (dessert, Cioccolato)
Ingredienti ricetta
- 50 G Cioccolato Fondente
- 3 Cucchiai Panna
- Crema Inglese
Preparate la crema inglese. Montate la panna senza zuccherarla. Mettete il cioccolato spezzettato in una casseruola e lasciatelo sciogliere a bagnomaria dopo aver tolto la pentola dell'acqua dal fuoco. Sempre mescolando unite la crema inglese, lasciate raffreddare e amalgamatevi la panna montata. Questa cioccolata serve per farcire torte di pan di Spagna o (vedi anche Salzburger Nockerln) di pasta Margherita.
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