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Salmone Ai Funghi - ricetta 2

Ricetta per Salmone Ai Funghi - ricetta 2 (pesce, Salmone)

Ingredienti ricetta

  • 800 G Salmone A Fette
  • 250 G Funghi Champignon
  • 120 G Burro
  • 1 Limone (succo)
  • Pepe
  • Sale

Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, e aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno per circa 25 minuti. A cottura ultimata, (vedi anche Salmone Al Cartoccio) far sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, (tenuto da parte) unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servirlo contornato con i funghi.

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