Salatini Al Mascarpone

Ricetta per Salatini Al Mascarpone (antipasto, Mascarpone)

Ingredienti ricetta

• 250 G Mascarpone
• 200 G Formaggio Gorgonzola
• 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
• Alcuni Panini Al Latte
• 1 Ciuffo Prezzemolo
• Alcune Foglie Menta
• Alcuni Ravanelli
• Sale
• Pepe

Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a formare una pasta omogenea. Dividetela a metà ed (vedi anche Salatini Mediterranei) aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo. Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte. Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi semplice i vol-au-vent. Decorate con foglioline di menta e fettine di ravanelli.

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