Quiche Ai Porri - ricetta 2

Ricetta per Quiche Ai Porri - ricetta 2 (antipasto, Porri)

Ingredienti ricetta

• 1 Confezione Pasta Sfoglia Pronta E Stesa
• 6 Cipollotti
• 2 Porri
• 40 G Burro
• 2 Cucchiai Farina
• 30 Cl Latte
• 50 G Formaggio Grana Grattugiato
• Noce Moscata
• Sale
• Pepe

Tagliare i porri a rondelle e i cipollotti a julienne e stufarli per 10 minuti nel burro, spolverizzarli con 2 cucchiai di farina e unire il latte caldo. Cuocere per (vedi anche Quiche Al Formaggio) 10 minuti. Aggiungere sale, pepe e noce moscata. Levare dal fuoco e versare il grana nel composto. Stendere la pasta in uno stampo foderata di carta da forno, bucarla con i rebbi di una forchetta e versarvi il composto. Infornare a 220 gradi per circa 35 minuti.

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