Pompelmi Gratinati
Ricetta per Pompelmi Gratinati (antipasto, Pompelmi)
Ingredienti ricetta
- 2 Pompelmi Gialli
- 8 Cucchiai Zucchero
- Burro
Dividete i pompelmi a metà. Eliminate con delicatezza i semi. Aiutandovi con un coltellino appuntito e ben affilato staccate la pellicina dalla polpa tutt'intorno e poi tra spicchio e spicchio. Velate (vedi anche Pompelmi Ripieni) la superficie dei pompelmi spalmandovi pochissimo burro prima lasciato ammorbidire. Cospargete di zucchero e ponete sotto il grill ben caldo per alcuni minuti o il tempo necessario per ottenere una leggera gratinatura dorata. Ritirate e servite
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