Pomodori Verdi Sott'olio
Ricetta per Pomodori Verdi Sott'olio (antipasto, Pomodori)
Ingredienti ricetta
- Pomodori Verdi
- Aceto Di Vino
- Olio D'oliva
Tagliare a fettine sottili i pomodori verdi e metterli con il sale sotto un peso per 24 ore, poi nell'aceto, sempre sotto a un peso, per altre 24 ore; infine, scolare, mettere nei vasi (vedi anche Pomodorini Ripieni (2)) e coprire con olio. Si conservano molti mesi.
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