Polpettine Dolci

Ricetta per Polpettine Dolci (dessert, Ricotta)

Ingredienti ricetta

• 150 G Ricotta
• 2 Uova
• 2 Cucchiai Zucchero
• 2 Cucchiai Farina
• 1 Cucchiaio Liquore All'arancia
• Pangrattato
• Zucchero A Velo
• 1 Limone (scorza Grattugiata Finissima)
• Olio D'oliva

Mescolare la ricotta con un uovo, il liquore, la farina e lo zucchero. Amalgamare molto bene e formare delle polpettine. Passarle nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerle (vedi anche Pompelmi Al Gratin) in olio bollente finché non saranno dorate. Cospargerle con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata prima di servirle.

Ricette suggerite

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