Polpette Di Pesce - ricetta 2

Ricetta per Polpette Di Pesce - ricetta 2 (pesce, Pesce)

Ingredienti ricetta

• 200 G Pesce Già Cotto
• 50 G Besciamella Già Pronta
• 1 Fetta Pancarré
• 1 Uovo
• Poca Farina
• Burro
• Sale
• Per Servire:
• Alcuni Spicchi Limone

Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarré leggermente bagnato e sbriciolato e l'uovo. Salare, (vedi anche Polpette Di Sgombro) formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel burro. Servirle con spicchi di limone a piacere.

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