Platessa Alla Sorrentina
Ricetta per Platessa Alla Sorrentina (pesce, Platessa)
Ingredienti ricetta
- 2 Confezioni Filetti Di Platessa (confezioni 300 G)
- 6 Cucchiai Olio D'oliva
- 6 Pomodori Da Sugo
- Prezzemolo Tritato
- Aglio
- Sale
- Pepe
- Origano
Scongelare i filetti di pesce, (vedi anche Platessa Mantecata) soffriggere l'aglio e farli dorare nell'olio caldo. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe. Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.
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